Pumpasoppa




Måste säga att det var riktigt smakigt..

Jag använde ett recept jag fann på tasteline. Innehållet är som följer med min lilla modifiering,

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
ca 500 g hackad pumpa utan skal
5 dl buljong (kan ta lite mindre)
Ett par kvistar timjan
1 dl grädde
2 msk vin (alt 1 isbit fryst vin)

Fräst lök, vitlök och släng på pumpan när det börjar få färg.
Häll på buljong o koka mjukt.
Tillsätt kryddor, grädde o vin o koka upp.

Ta ut timjankvistarna och mixa slätt..

Åt även upp Herman idag.. det var gott.. men nu vill jag inte äta kaka på bra länge..

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0